Каждую осень, в течение всего октября, в лучших ресторанах Москвы шеф-повара создают для своих гостей дегустационное сет-меню – своеобразную гастрономическую визитную карточку ресторана.
Дегустационный сет: 1500р
www.gastronomic.ru
m.facebook.com/MoscowGastronomicFestival
Пример:
MOLON LAVE
1. Хорьятики (традиционный греческий салат)
2. Фета тилихти (сыр фета, обжаренный в тесте фило с вишневым вареньем)
3. Каламари гемисто мэ фета (кальмар, фаршированный сыром Фета)
4. Кремато (слоеный пирог с заварным кремом)